برچسب: تغذیه سالم

تغذیه نه تنها نیاز زیستی انسان است، بلکه بازتاب‌دهنده‌ی انتخاب‌های اخلاقی و اثرات محیط‌زیستی ما نیز هست. در دهه‌های اخیر، ...

خوراک انسان بیش از یک نیاز فیزیکی ساده است؛ سبک و محتوای غذایی ما بر سلامت، محیط‌زیست، اقتصاد و حتی ...

در دنیای پرمشغله امروز، سطح انرژی روزانه یکی از مهم‌ترین عوامل در کیفیت زندگی و بهره‌وری انسان‌ها به شمار می‌رود. ...

در دنیای امروز، سفره‌ی بسیاری از خانواده‌ها همچنان با گوشت و لبنیات آراسته می‌شود. اما پشت این محصولات رایج، حقایقی ...

در طول چند دهه اخیر، مزارع صنعتی (Factory Farms) به بخشی غالب از نظام تولید غذا در جهان تبدیل شده‌اند. ...

در دنیای امروز، همزمان با افزایش آگاهی درباره سلامت، محیط‌ زیست و اخلاق مصرف، رژیم‌های گیاهخواری و وگان به‌عنوان یکی ...

در دنیای امروز، با گسترش بیماری‌های مزمن، بحران‌های زیست‌محیطی، و بی‌عدالتی علیه حیوانات، بازنگری در سبک زندگی و تغذیه امری ...

در جهانی که بحران‌های اخلاقی، زیست‌محیطی و بهداشتی به‌شدت در هم تنیده‌اند، غذای ما یکی از مهم‌ترین عناصر تعیین‌کننده آینده ...

برای بسیاری از ما، گوشت بخش جدایی‌ناپذیر سفره‌مان بوده است؛ نماد تغذیه کامل، قدرت بدنی و حتی موقعیت اجتماعی. اما ...