برچسب: گیاهخواری

تغذیه نه تنها نیاز زیستی انسان است، بلکه بازتاب‌دهنده‌ی انتخاب‌های اخلاقی و اثرات محیط‌زیستی ما نیز هست. در دهه‌های اخیر، ...

نسل‌های آینده با چالش‌های متعددی مواجه خواهند شد:

در دنیای امروز، بسیاری از ما سه وعده غذا می‌خوریم بدون آن‌که به منشأ آن بیندیشیم. گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ ...

در طول چند دهه اخیر، مزارع صنعتی (Factory Farms) به بخشی غالب از نظام تولید غذا در جهان تبدیل شده‌اند. ...

در جهانی که بحران‌های اخلاقی، زیست‌محیطی و بهداشتی به‌شدت در هم تنیده‌اند، غذای ما یکی از مهم‌ترین عناصر تعیین‌کننده آینده ...